Déniché dans un vieux livre sur les plantes, entre grimoire et livre d'art, « sahuc » est un mot de patois gascon désignant le sureau, ou « sambuc » plus couramment utilisé dans nos contrées.

Plante compagne des plus courantes, ce petit arbuste est pour moi l'annoncée d'une saison déjà bien engagée. L'odeur de ses fleurs me rappelle mes premières cueillettes quand odeurs, couleurs et sensations me guidaient sur une nouvelle route

Sahuc, que j'associe volontiers à l'univers énigmatique du Dahu, est surtout pour moi un avatar, l'ami imaginaire qui m'accompagne à travers vie...